Zomer in je glas: de lekkerste gezonde smoothies voor warme dagen
Zodra de temperaturen stijgen, krijgen we massaal zin in lichte, frisse en snelle maaltijden of tussendoortjes. En wat past daar beter bij dan een heerlijke smoothie? Smoothies zijn niet alleen supermakkelijk te maken, maar ook een slimme manier om meer fruit, groente en vezels binnen te krijgen. Bovendien kun je er makkelijk allerlei gezonde en lekkere extra's aan toevoegen. Dus haal die blender uit de kast en probeer een van onze heerlijke smoothie recepten!
Smoothies passen perfect bij een actieve en vitale leefstijl. Ze zijn perfect voor na het sporten, als oppepper of gewoon als verfrissend tussendoortje. Iedere goede smoothie begint met de juiste basis. Die bestaat meestal uit vier onderdelen: vloeistof, fruit, groente en een lekkere extra toevoeging. Hiermee kun je eindeloos variëren en zorgen dat je smoothie precies past bij wat je nodig hebt!
De vloeistof bepaalt de textuur van je smoothie en zorgt dat alles goed met elkaar mengt. Denk aan plantaardige melk (zoals haver-, amandel- of sojamelk) voor een romige smaak, of kies juist voor kokoswater of gewoon water als je iets lichters wilt. Ook (soja)yoghurt of kwark zijn een goede basis voor je smoothie.
Fruit zorgt voor zoetheid, smaak en natuurlijke suikers. Banaan is ideaal voor een romige structuur, terwijl mango, aardbei, bosbessen of ananas juist zorgen voor frisse smaken. Gebruik zeker ook eens bevroren fruit. Dat maakt je smoothie meteen lekker koel!
Bladgroenten zoals spinazie of boerenkool zijn echte smoothie klassiekers: mild van smaak, bomvol voedingsstoffen en nauwelijks merkbaar in je glas. Ook komkommer, avocado of zelfs bloemkool (ja echt!) kunnen een verrassend goede toevoeging zijn.
Met een paar kleine extra's kan je je smoothie een flinke boost geven. Denk aan havermout voor een vullend ontbijt en een lepeltje notenpasta voor gezonde vetten. Of experimenteer eens met zaden zoals chia-, lijn- of hennepzaad voor extra vezels, eiwitten en omega-3. Zin in een pittige twist? Probeer dan eens een beetje citroen, gember, chilipeper of kurkuma.
Zonnig, fris en perfect als dorstlesser of snelle oppepper.
- 200 ml kokoswater
- 1/2 mango
- 1/2 banaan
- 1 eetlepel hennepzaad
- Sap van 1/2 limoen
- Handje ijsblokjes
Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde, ijskoude smoothie. Serveer direct in een hoog glas met een schijfje limoen of wat kokosrasp bovenop voor het extra tropische gevoel.
Romig, voedzaam en rijk aan antioxidanten. Ideaal na een workout of als stevig tussendoortje.
- 200 ml ongezoete amandelmelk
- 1 handje bevroren blauwe bessen
- 1/2 avocado
- 1 schep eiwitpoeder (optioneel)
- 1 eetlepel lijnzaad
- 1/2 theelepel kaneel
Mix alle ingrediënten tot een gladde, romige smoothie. De avocado zorgt voor een zachte textuur, terwijl de bessen zorgen voor een frisse, fruitige smaak. Giet in een glas en top eventueel af met wat extra bessen of een snuf kaneel.
Licht, hydraterend en perfect voor warme dagen en de momenten dat je wat extra vitamines kan gebruiken.
- 200 ml afgekoelde groene thee
- Sap van 1/2 limoen
- 1 kiwi
- 1/2 komkommer
- 1 handje verse spinazie
- 1 handje muntblaadjes
- 1 eetlepel chiazaad
- Blokje gember (optioneel)
Mix eerst de spinazie en muntblaadjes met de afgekoelde groene thee, zodat je zo min mogelijk klontjes krijgt. Doe vervolgens de rest van de ingrediënten in de blender en mix tot een gladde, lichtgroene smoothie. Serveer met ijsblokjes voor extra verkoeling. Deze smoothie is fris, mild en zit boordevol vezels. Perfect als lichte start van je dag of na een zomerse wandeling!
Vullend, romig en ideaal als snel ontbijt of voedzaam tussendoortje.
- 250 ml (plantaardige) melk
- 1 rijpe banaan
- 5 (bevroren) aardbeien
- 2 eetlepels havermout
- 1 eetlepel lijnzaad
- 1 eetlepel pindakaas
- Snufje kaneel
Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een romige smoothie. Laat eventueel een paar minuten staan zodat de havermout wat kan wellen en je smoothie nog steviger wordt. Serveer met een lepel bovenop als je ‘m extra dik maakt, of neem ’m makkelijk mee in een beker met deksel voor onderweg.
Beloond worden door gezonde keuzes te maken? Met a.s.r. Vitality verdien je punten door stappen te zetten of een activiteit te doen waarmee je je hartslag verhoogt. Als je je doelen hebt behaald, belonen we je met leuke week-, maand- en statusbeloningen in de Vitality webshop. Dat klinkt goed, toch? a.s.r. Vitality is zonder extra bijdrage beschikbaar voor alle particuliere klanten met een zorg- of arbeidsongeschiktheidsverzekering van a.s.r.
